おいしくいただきました。

笹寿司をいただきました。

椎茸、玉子、竹の子、鮭…うまかったです。
娘は上に乗っている竹の子だけをボリボリと。
Tさん。ごちそうさまでした。

年をとると食の好みが変わると言いますが、こういった郷土料理や山菜・魚を美味しいと思うようになったのは20代後半ぐらい。日本酒を美味しいと思うようになったのも20代後半ぐらい。それまではほとんど食べなかったように思います。

肉も好きだし脂っこいのも好きだったりするので、食の好みが変わったというよりも幅が広がったんだと今思いました。


最近、イタリア料理とフルボディーのイタリア赤ワインが頭によく浮かびます。
よし、Osteria Sakazumeへ行こう！

暫く先になりそうですが。。。