クリスマス・くりすます

ギャラリーmu・anさんの「christmas・christmas」に参加させていただきます。
27名での作品展。楽しそうです。是非どうぞ。

日時　　2012年12月11日（火）~12月22日（土）10:00~18:00
　　　　17日（月）休廊、最終日のみ15:00まで

場所　　ギャラリーmu・an

いい艶。

越後高田に186年続く醤油味噌屋。
186年前は弘化元年（西暦1844）。
江戸末期です。


大豆を煮る大鍋や麹を育てる室、お醤油を搾る道具などを見学させていただきました。

諸味を発酵させる醤油桶は、僕の背丈よりも高くて巨大。そんなのが並んでいて凄い迫力。

それらの道具のほとんどは創業当時からの物だそうです。
使い込まれた道具はとても風格があります。



特に目が行ったのは諸味を撹拌する櫂棒の柄。竹で出来ているのですが綺麗に黒く染まっていました。いい艶だったなー。

来月搾る諸味を味見させていただいた。
お醤油の味はもちろん、他にもいろんな味がしました。
これを舐めながら日本酒が…。米粒もいいな。。

店頭で使っている古い醤油甕にひびが入ってしまい、漏れてくるので漆で直して欲しいとのご依頼。ポリ容器を買えば安くすぐに済むけど、直るんだったら直してこれからも使い続けて行きたい。と、80歳になられる5代目のご主人とご家族。

とても気持ちの良い時間でした。


我が家、味噌を煮たくて大豆を毎年作っています。
しかし１度も仕込んでません。思っているばかりで手が動かず…。
結局、煮豆で食べてます。それはそれで美味しいので良いのですが。
今年収穫した大豆こそは味噌を煮る予定です。

いや、煮ます！

香る。

小布施へ。
家族で観光？お出かけするのは久しぶり。
ちょうど栗シーズンだからでしょうか、賑わってました。
時間が無かったので目的だけをポンポンと。
松木啓直さんの作品展とコーヒーを飲んで帰宅。

小布施に行くと必ず立ち寄るのがJAZZ喫茶BUD。
このお店が目的で小布施に行くことも。
JAZZレコードを聞きながらコーヒー。ここちよいお店です。
リンゴジュースを頼んだ娘。そしたらBLUE NOTEのコースターでした。
黒いテーブルに置くとレコードに見えますね。
かっこいいのでそっとポケットに入れたくなりましたが、さすがに・・・。
ポーっとしていると、コーヒーの香りに混じって何だか妙な香りが。
あ、うんち。下の娘がうんちを。
もう少しゆっくりしていたかったですが、香りが広がらないうちに出ました。

また今度。

そろそろ秋ですから。

朝晩涼しく気持ち良いです。

日中まだまだ暑いですが周りでは
稲刈りも始まり秋ですね〜。


娘の運動会や友人達が出る100kmマラソンの応援。夜長の深酒。などなど。

楽しみが多い季節です。










最近、白雪姫がお気に入りの娘。
「毒リンゴをお食べ」と手を差し出してきます。
物語通りならば、毒リンゴを食べると眠りにつき王子様のキスで目覚める。

王子様か〜・・・。

涼しくなってくるので眠るのも楽しい季節です。

急須の金継ぎ。

蓋が割れてしまった急須。
器好きの御祖母様の形見だそうです。
何年も仕舞っておいたそうですが、ご依頼を受けて継がせていただきました。

蓋の穴を経由しての四角い割れ方がアヴァンギャルドな感じで面白い。

急須のなおしもんの投稿が続きましたが。
蓋の穴の位置は注ぎ口の近くにするのが良いそうです。写真は180°反対。

下の写真。
蓋の模様を合わせると穴は注ぎ口側。たしかにそう作ってあります。

家でよくお茶を飲みますが、今まで気にしたことがなかったです。
急須のお直しのお陰で１つ知りました。
でも、いかに身近なことに無関心であるかを思い知ったのでした。

急須の銀継ぎ。

持ち手がポキッと折れてしまった急須。
直しついでに５ミリ程延長してほしいとのご依頼。
木でジョイントを作り延長しました。
最初、黒漆で仕上げたのですが、黒ビニールテープを巻いてあるように見えるので銀でやり直しました。

黒テープから銀テープに変わったってところでしょうか。
しかし、銀テープの方が断然良い雰囲気です。

銀は時間が経つと硫化して黒ずんできます。
この急須にしっくりと馴染んでくると思います。

貰いもん。

沢山の野菜が入った袋と、
草？が沢山入った袋。

朝、玄関に置いてありました。


草みたいなやつですが、
調べたら「おかひじき」のようです。
多分。


初めて食べました。

ナムルにして。

うまし！

ありがたし。